|
|
Gevulde Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rode paprika′s
300g tagiatelle
1 ui
2eetl olijfolie
250g spekreepjes
1 blik tomatenblokjes
2tl pizzakruiden
2eetl chilisaus
zout peper
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200C
4 paprika′s wassen
van bovenkant kapjes met steel afsnijden en bewaren
paprika′s uithollen
tagliatelle koken volgens gebruiksaanwijzing
intussen ui pellen snipperen
Bereidingswijze:
In pan olie verhitten en spekblokjes in ca 3min.knapperig bakken
ui toevoegen en ca 2 min fruiten
tomatenblokjes,kruiden en chilisaus toevoegen
ca.5 min. zachtjes koken en op smaak brengen met zout en peper
intussen in oven paprika′s met kapje in ca 5 min. verwarmen
tagliatelle door saus scheppen
met vork torentjes van tagliatelle draaien,paprika′s ermee vullen en afdekken met kapjes
|
|
|